Uno studente islandese, che ha lavorato in un allevamento di polli, ha denunciato le condizioni di vita disastrose, in cui sono costretti gli animali. Questo problema riguarda tutti i tipi di allevamento industriale, o intensivo.
Nel luglio 2010 in California, il Governatore firmò una legge che tutelava
maggiormente il benessere di polli e galline, nonché la salute dei
cittadini, mettendo al bando le uova provenienti da galline stipate in gabbia.
Per essere vendute in California, a partire dal 1° gennaio 2015, le
uova intere dovranno obbligatoriamente provenire da galline che siano in
grado di alzarsi, fare una giravolta e farla un’altra volta, stendere
completamente gli arti, sdraiarsi e spiccare il volo senza toccarsi l’un
l’altra.
E ” ‘sti cazzi” direbbe qualcuno, mica che viviamo in California, tantomeno in Islanda. Per
ovviare a questo inconveniente, possiamo imparare a leggere il timbro
sull’uovo stesso, oppure comprare le uova dal contadino, o prenderci
delle galline noi stessi. Dunque, leggere il timbro è abbastanza
semplice: sul guscio, compaiono, per esempio, 0IT 045 TO 001. La prima
cifra indica il tipo di allevamento: 0 corrisponde all’allevamento biologico, 1 a quello all’aperto, 2 a terra, 3 in batteria. IT indica la nazione, in questo caso Italia.
Un saluto dalle mie ragazze!
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